Mercredi 23 novembre 2016 de 9h30 à 13h : Encadré par le chef stéphanois Piermic Fatet ( www.cuizinsurcours.fr ), ce cours de cuisine proposera de sublimer dans nos palais les poissons des étangs foréziens. Pour vous mettre l'eau à la bouche voici les plats cuisinés qui seront cuisinés lors de ce cours :
# Goujonette de carpe et petit pot estragon
# Brochette de brochet en habit d'herbes fraiches, légumes d'hivers snackés
# Poissons des étangs en carpaccio à l'huile de pépins et café

A l'issue du cours et de la cuisson, les participants dégusteront lors d'un moment convivial, autour d'une table et d'un verre de vin, leurs plats.

Tarifs : 25€/personne, cours, dégustation et vin compris.

Inscription obligatoire par téléphone ou par mail.
Téléphone : 04 77 76 23 12
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.